Винный тур «Науса — город вина» погрузит Вас в аутентичную атмосферу нетуристической Греции.

 

Эта поездка будет интересна любителям вин и ценителям традиций. Расположенный на склоне живописной горной гряды, утопающий в зелени, окруженный персиковыми садами и виноградниками – городок Науса с первого взгляда покоряет сердца путешественников. Основной автохтонный сорт региона — «ксиномавро».

Мы посетим:

  1. Этнографический музей города Науса, расположенный в колоритном особняке середины 19-го столетия. Во время экскурсии Вы познакомитесь с любопытными местными традициями, бытом и модой давно минувших эпох. 
  2. Kir-Yanni – ведущую винодельню региона. Сначала Вас ожидает экскурсия по производству,  а после нее – дегустация местных вин (гостям предлагаются несколько вариантов дегустационных пакетов). Также при желании здесь можно остаться на обед – прекрасная кухня, благородное вино и идиллические пейзажи никого не оставят равнодушными. 
  3. Небольшую семейную винодельню, где гостей встречают сами хозяева. Уютная атмосфера старинного фамильного дома, гостеприимство владельцев и, разумеется, высочайшего качества вина – всё это заставит Вас окончательно и бесповоротно влюбиться в этот живописный уголок Греции. 

*Обед также возможно организовать в одной из традиционных таверн города Науса. 

Для тех, кто только начинает знакомство с миром вина, это прекрасная возможность узнать много нового и интересного, а также освоить основы дегустации. И обо всех этих премудростях я расскажу Вам простым и доступным языком. Кроме того, мой многолетний опыт в организации винных туров, общение с виноделами и диплом сомелье WSET 3 — гарантия того, что я найду общий язык даже с самыми искушенными ценителями вина. Не упустите возможность насладиться традиционными вкусами Греции, ведь именно это поможет Вам ощутить душу страны и ее уникальный колорит.

НАУСА

Благодаря природным богатствам Наусы, местные жители с давних пор могли похвастать финансовым благополучием. До середины прошлого столетия этот город являлся одним из наиболее крупных центров текстильной промышленности на Балканском полуострове. Развитию этой отрасли способствовало обилие воды, ведь Науса построена вдоль русла шумной горной речки. Старинные производственные здания сохранились в городе и по сей день, напоминая о тех золотых временах. 

Также Науса издавна славилась своей сельскохозяйственной продукцией, особенно известны местные персики, черешня и виноград. Традиции виноделия в этом регионе уходят корнями в далекое прошлое. Официальный статус винодельческой зоны Науса получила в 1971 году, а в 1987 году Международная организация виноградарства и виноделия охарактеризовала ее как «город вина». На сегодняшний день вокруг этого небольшого городка сосредоточено более 20-ти виноделен. Главным сортом Наусы и всей северной Греции является «ксиномавро» (переводится как «кисло-черный») – строптивый автохтон с ярко выраженной индивидуальностью. Он сложен в уходе, но при правильном обращении дарит благородные вина со сложной ароматикой. Поэтому «ксиномавро» нередко называют «дивой» греческих виноградников. Вина из этого сорта обладают уникальным характером и индивидуальностью. Букету свойственны нотки красных ягод (клубника, черешня), а также вяленых томатов, оливы и трюфеля. 

Кроме того, этот небольшой городок славится своим танцевальным карнавальным шествием, в котором принимают участие юноши, наряженные в традиционные костюмы и устрашающие маски. Ради этого зрелища сюда приезжают жители даже самых дальних регионов Греции (оно проводится в воскресенье перед Чистым Понедельником).